Adresses pertinentes
du secteur des viandes

ASSOCIATIONS

CANADA

* Alberta Cattle Feeders Association
* Alberta Pork
* Canada Beef Inc.
* Canadian Cattlemen's Association
* Conseil des viandes du Canada
* Canada Porc International
* Société canadienne de Science animale
* Les producteurs de poulet du Canada
* Ontario Cattlemen's Association
* Ontario Independent Meat Processors
* Food Safety Network

ÉTATS-UNIS

* American Meat Institute
* American Meat Science Association (AMSA)
* California Poultry Federation
* National Cattlemen's Beef Association
* National Meat Association
* National Pork Producers Council
* Poultry Science Association
* US Poultry & Egg Association

ENTREPRISES

* Praxiom Research Group Limited

* Canadian Meat Specialists

GOUVERNEMENT

CANADA

* Alberta Food Processing Development Centre
* Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario
* Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario – Élevages
* Agriculture et Agroalimentaire Canada
* Agence canadienne d’inspection des aliments
* Service d’exportation agroalimentaire

ÉTATS-UNIS

* Centers for Disease Control and Prevention
* FDA - Bad Bug Book
* USDA Food Safety and Inspection Service
* USDA Nutrient Database for Standard Reference

RECHERCHE

* Direction générale de la recherche d’Agriculture et Agroalimentaire Canada
* USDA Agricultural Research Service
* MIRINZ